Các món có tính chất thanh mát, vị chua ngọt dễ ăn như món nộm bò bóp thấu luôn là sự lựa chọn lý tưởng trong mùa hè. Với cách làm đơn giản bạn thử làm đi nhé!
Nguyên liệu:
200 gr thăn bò
100 gr ngó sen
1/2 hành tím thái mỏng
1 quả khế chua thái mỏng
2 quả chuối xanh thái mỏng
Mùi thái nhỏ
Răm thái nhỏ
1/2 quả chanh vắt nước
50 gr lạc rang
Mùi tàu
Rượu nấu
Tỏi
Ớt
Đường
Dấm
2 quả trứng luộc
Xì dầu, dầu hào, tiêu bột, bột gà
Cách làm:
Tẩm ướp bò với xì dầu, dầu hào, tiêu bột, bột gà, để ngấm khoảng 15 phút, xong rán vàng mặt trong vẫn hồng, đem bỏ lò với nhiệt độ 1800C trong 20 phút, xong bỏ ra để nguội thái mỏng.
Ngâm hành tây, chuối xanh, khế vào nước có cho ít dấm và muối khoảng 10 phút, đổ ra cho ráo nước.
Trộn dấm, đường, tỏi, ớt và nước mắm trong âu, quấy tan, cho các loại rau vào trộn đều, vắt nước chanh, các loại rau thơm và thịt vào. Bày lên đĩa, trang trí bằng trứng luộc thái lát và lạc rang.
Nguồn: monngonhanoi
Cach lam mon nom bo bop thau
Cac mon co tinh chat thanh mat, vi chua ngot de an nhu mon nom bo bop thau luon la su lua chon ly tuong trong mua he. Voi cach lam don gian ban thu lam di nhe!
Nguyen lieu:
200 gr than bò
100 gr ngo sen
1/2 hanh tim thai mong
1 qua khe chua thai mong
2 qua chuoi xanh thai mong
Mui thai nho
Ram thai nho
1/2 qua chanh vat nuoc
50 gr lac rang
Mui tau
Ruou nau
Toi
Ót
Duong
Dam
2 qua trung luoc
Xi dau, dau hao, tieu bot, bot ga
Cach lam:
Tam uop bo voi xi dau, dau hao, tieu bot, bot ga, de ngam khoang 15 phut, xong ran vang mat trong van hong, dem bo lo voi nhiet do 1800C trong 20 phut, xong bo ra de nguoi thai mong.
Ngam hanh tay, chuoi xanh, khe vao nuoc co cho it dam va muoi khoang 10 phut, do ra cho rao nuoc.
Tron dam, duong, toi, ot va nuoc mam trong au, quay tan, cho cac loai rau vao tron deu, vat nuoc chanh, cac loai rau thom va thit vao. Bay len dia, trang tri bang trung luoc thai lat va lac rang.
Nguon: monngonhanoi
Cách làm món nôm bò bóp thấu
By Meovat360
Các món có tính chất thanh mát, vị chua ngọt dễ ăn như món nộm bò bóp thấu luôn là sự lựa chọn lý tưởng trong mùa hè. Với cách làm đơn giản bạn thử làm đi nhé!