Cách làm các món ăn hỗ trợ giấc ngủ

Canh bí đỏ:


Bí đỏ là nguồn cung cấp provitamine A (beta caroten) thiên nhiên phong phú, tỷ lệ chất xơ và sắt khá cao. Bí đỏ còn có nhiều loại vitamine C, acid folic, manhê, kali và chất đạm. Acid glutamic trong bí đỏ rất cần thiết cho hoạt động của não bộ, hỗ trợ các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não.

Các loại canh rau: rau mồng tơi, muống, dền là những thức ăn giàu manhê có chức năng làm thư giãn cơ bắp tự nhiên.

Thể tâm huyết hư:

Hay hồi hộp, tim đập nhanh, khó ngủ, trí nhớ kém.

Canh hạt sen: Khoảng 30 – 40 hạt sen tươi nấu nhừ, ăn cả nước lẫn cái. Mỗi tuần ăn một lần.

Tim sen (khoảng 10 đọt): Nấu nước uống như trà. Trong hạt sen, lá và tim sen có chứa nuciferin là một alcaloid có tác dụng an thần, đặc biệt tốt đối với những trường hợp mất ngủ kèm theo cảm giác bứt rứt, bồn chồn, miệng khô, họng khát, nóng trong ngực. Ngoài ra hạt sen còn giúp lợi tiểu, vừa giúp ngủ ngon vừa giảm áp suất máu.

Gà tiềm hạt sen, nấm, bạch quả: Mỗi tháng ăn một lần.

Trong thịt gà có nhiều tryptophan. Chất này có thể gây buồn ngủ do làm tăng nồng độ serotonin trong não.

Thể tâm âm hư:

Hồi hộp, ngũ tâm phiền nhiệt, trằn trọc khó ngủ, lưỡi đỏ…

Canh cua đồng nấu với rau muống, rau nhút và mướp: Giúp cơ thể thanh nhiệt, vừa dễ ngủ.

Khi chuẩn bị nhấc nồi xuống bếp, nên cho thêm ít lá vông nem non.

Tôm khô giã nát nấu với rau nhút, củ sen: Rau nhút vị ngọt, tính mát, có tác dụng nhuận tràng, mát gan, giải nhiệt, mạnh gân cốt, an thần, gây ngủ.

Tâm tỳ lưỡng hư:

Ngủ dễ thức giấc, chập chờn, hay mộng mị, tay chân mỏi mệt, ăn uống kém, cảm thấy mệt lả.

Chè hạt sen nhãn nhục (long nhãn): Nhãn nhục có tác dụng bổ tâm, an thần, dưỡng huyết, ích tỳ, dùng rất tốt cho những trường hợp mất ngủ do thiếu máu.

Dù là ở dạng bệnh nào cơ thể cũng cần cung cấp vitamine B6, chất xúc tác biến đổi tryptophan thành serotonin, hoạt chất cần thiết cho giấc ngủ sâu. Vitamine B6 có nhiều trong cá thu, basa, hồi, mòi…

Thịt gia cầm cung cấp nhiều chất sắt, giúp cơ thể khắc phục tình trạng thiếu dưỡng khí trong tế bào não bộ.

Chuối, sữa chua: Món tráng miệng sau bữa cơm là nguồn cung ứng tryptophan.

Nguồn: suckhoegiadinh








Cach lam cac mon an ho tro giac ngu


Canh bi do:


Bi do la nguon cung cap provitamine A (beta caroten) thien nhien phong phu, ty le chat xo va sát kha cao. Bi do con co nhieu loai vitamine C, acid folic, manhe, kali va chat dam. Acid glutamic trong bi do rat can thiet cho hoat dong cua nao bo, ho trọ cac phan ung chuyen hoa o cac te bao than kinh va nao.

Cac loai canh rau: rau mong toi, muong, den la nhung thuc an giau manhe co chuc nang lam thu gian co bap tu nhien.

The tam huyet hu:

Hay hoi hop, tim dap nhanh, kho ngu, tri nhó kem.

Canh hat sen: Khoang 30 – 40 hat sen tuoi nau nhu, an ca nuoc lan cai. Moi tuàn an mot lan.

Tim sen (khoang 10 dot): Nau nuoc uong nhu tra. Trong hat sen, la va tim sen co chúa nuciferin la mot alcaloid co tac dung an than, dac biet tot doi voi nhung truong hop mat ngu kem theo cam giac but rut, bon chon, mieng kho, hong khat, nong trong nguc. Ngoai ra hat sen con giup loi tieu, vua giup ngu ngon vua giam ap suat mau.

Ga tiem hat sen, nam, bach qua: Moi thang an mot lan.

Trong thit ga co nhieu tryptophan. Chat nay co the gay buon ngu do lam tang nong do serotonin trong nao.

The tam am hu:

Hoi hop, ngu tam phien nhiet, tran troc kho ngu, luoi do…

Canh cua dong nau voi rau muong, rau nhut va muop: Giup co the thanh nhiet, vua de ngu.

Khi chuan bi nhac noi xuong bep, nen cho them it la vong nem non.

Tom kho gia nat nau voi rau nhut, cu sen: Rau nhut vi ngot, tinh mat, co tac dung nhuan trang, mat gan, giai nhiet, manh gan cot, an than, gay ngu.

Tam ty luong hu:

Ngu de thuc giac, chap chon, hay mong mi, tay chan moi met, an uóng kem, cam tháy met lả.

Che hat sen nhan nhuc (long nhan): Nhan nhuc co tac dung bo tam, an than, duong huyet, ich ty, dung rat tot cho nhung truong hop mat ngu do thieu mau.

Du la o dang benh nao co the cung can cung cap vitamine B6, chat xuc tac bien doi tryptophan thanh serotonin, hoat chat can thiet cho giac ngu sau. Vitamine B6 co nhieu trong ca thu, basa, hoi, moi…

Thit gia cam cung cap nhieu chat sat, giup co the khac phuc tinh trang thieu duong khi trong te bao nao bo.

Chuoi, sua chua: Mon trang mieng sau bua com la nguon cung ung tryptophan.

Nguon: suckhoegiadinh

Cách làm các món ăn hỗ trợ giấc ngủ

Canh bí đỏ:
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá