Và nhất là chúng mình không cần dùng đến lò nướng mới hay chứ!
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng
- 50ml kem tươi (hoặc thay bằng 30ml sữa tươi)
- 250gr cream cheese
- 50gr đường
- 15gr bột ngô
- 10ml rượu mùi (có thể là rum hoặc brandy)
- Một ít bơ đun chảy
Cách làm:
Đánh tan lòng đỏ trứng trước nhé!
Với cream cheese, các bạn cần để mềm rùi đánh nhuyễn ra. Sau đó, cho đường vào trộn cùng.
Trộn kĩ cream cheese với trứng, sữa, rượu và bột ngô lại với nhau này.
Lọc hỗn hợp qua rây một lần cho mịn.
Làm nóng chảo, rồi dùng giấy ăn thấm vào bơ đã đun chảy để lau chảo.
Để lửa nhỏ và đổ hỗn hợp trứng vào chảo này.
Dùng đũa khuấy nhẹ cho trứng gần chín rồi gập đôi trứng lại.
Các bạn cũng có thể bọc trứng vào nilon thực phẩm để tạo hình cho bánh.
Nguồn: kenh14
Cach lam Cheesecake don gian theo phong cach trung omelet
Va nhat la chung minh khong can dung den lo nuong moi hay chu!
Nguyen lieu:
- 2 qua trung
- 50ml kem tuoi (hoac thay bang 30ml sua tuoi)
- 250gr cream cheese
- 50gr duong
- 15gr bot ngo
- 10ml ruou mui (co the la rum hoac brandy)
- Mot it bo dun chay
Cach lam:
Danh tan long do trung truoc nhe!
Voi cream cheese, cac ban can de mem rui danh nhuyen ra. Sau do, cho duong vao tron cung.
Tron ki cream cheese voi trung, sua, ruou va bot ngo lai voi nhau nay.
Loc hon hop qua ray mot lan cho min.
Lam nong chao, roi dung giay an tham vao bo da dun chay de lau chao.
De lua nho va do hon hop trung vao chao nay.
Dung dua khuay nhe cho trung gan chin roi gap doi trung lai.
Cac ban cung co the boc trung vao nilon thuc pham de tao hinh cho banh.
Nguon: kenh14
Cách làm Cheesecake đơn giản theo phong cách trứng omelet
By Meovat360
Và nhất là chúng mình không cần dùng đến lò nướng mới hay chứ!