Cách làm thạch pho mát

Chỉ với khoảng hơn 10.000 đồng là bạn có thể chiêu đãi bạn bè món ăn này. Khi dùng, thái rau câu thành từng miếng mỏng và ăn lạnh.


Nguyên liệu:

- 25 g rau câu

- 1 lít nước

- 2 lòng đỏ trứng gà

- 2 thìa súp sữa đặc

- 100 g đường

- Khuôn bánh cake (dài 15 cm)

Cách làm:

Ngâm rau câu với nước cho nở. Đặt lên bếp, đun lửa nhỏ cho đến khi rau câu trong vắt. Cho đường, nấu tan rồi tiếp tục cho sữa vào.

Để khoảng 2 phút cho hỗn hợp rau câu giảm độ nóng. Cho lòng đỏ trứng gà (đã đánh tan) và nước cam vào khuấy đều.

Cho rau câu vào khuôn bánh cake, để nguội. Lấy rau câu ra khỏi khuôn.

Dùng một ống nhỏ, đường kính 1,3 cm. Đâm vào miếng rau câu. Bạn sẽ thấy trên miếng rau câu có các lỗ thủng xen kẽ nhau, trông rất giống miếng phomát.

 








Cach lam thach pho mat


Chi voi khoang hon 10.000 dong la ban co the chieu dai ban be mon an nay. Khi dung, thai rau cau thanh tung mieng mong va an lanh.


Nguyen lieu:

- 25 g rau cau

- 1 lit nuoc

- 2 long do trung ga

- 2 thia sup sua dac

- 100 g duong

- Khuon banh cake (dai 15 cm)

Cach lam:

Ngam rau cau voi nuoc cho no. Dat len bep, dun lua nho cho den khi rau cau trong vat. Cho duong, nau tan roi tiep tuc cho sua vao.

De khoang 2 phut cho hon hop rau cau giam do nong. Cho long do trung ga (da danh tan) va nuoc cam vao khuay deu.

Cho rau cau vao khuon banh cake, de nguoi. Lay rau cau ra khoi khuon.

Dung mot ong nho, duong kinh 1,3 cm. Dam vao mieng rau cau. Ban se thay tren mieng rau cau co cac lo thung xen ke nhau, trong rat giong mieng phomat.

 

Cách làm thạch pho mát

Chỉ với khoảng hơn 10.000 đồng là bạn có thể chiêu đãi bạn bè món ăn này. Khi dùng, thái rau câu thành từng miếng mỏng và ăn lạnh.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá