Cách làm gỏi thập cẩm

31/12/2022

ẩm thực ,

5462

Gỏi thập cẩm cho cả gia đình. Với món gỏi thập cẩm thơm ngon thế này chắc chắn mọi người sẽ thích nó ngay.

Nguyên liệu:

Mù tạt: 1/2 thìa café

Chanh: 1 quả

Ớt xanh: 1 quả

Ớt đỏ: 1 quả

Củ cải: 1 củ

Dưa chuột: 1 quả

Tương ớt: 1 thìa to

Dấm: 1 thìa to

Đường kính: 1/2 thìa café

Xì dầu, cá hồi, mực nang, cá ngừ, cá song.

Cách làm:

- Hải sản lọc lấy thịt

- Củ cải bào chỉ, ngâm nước đá.

- Dùng khăn sạch thấm khô nước và huyết ở thịt hải sản và đặt trên đá lạnh trước khi ăn

- 2.Vắt khô củ cải

- Pha xì dầu mù tạt để làm nước chấm gỏi (hoặc pha hỗn hợp tương ớt, dấm, đường kính để làm tương ớt chua ngọt).

- Bày củ cải đã vắt khô lên đĩa, đặt gỏi cá lên trên.

- Chấm gỏi cá với xì dầu mù tạt hoặc tương ớt chua ngọt.

Lưu ý:

- Nguyên liệu làm món gỏi phải đảm bảo độ tươi sống.

* Ngoài cá, người Hàn Quốc còn ăn gỏi các loại hải sản khác như bạch tuộc, các loại ngao, sò, bào ngư, tôm.

Nguồn: amthuc

Cach lam goi thap cam

Goi thap cam cho ca gia dinh. Voi mon goi thap cam thom ngon the nay chac chan moi nguoi se thich no ngay.

Nguyen lieu:

Mu tat: 1/2 thia cafe

Chanh: 1 qua

Ot xanh: 1 qua

Ot do: 1 qua

Cu cai: 1 cu

Dua chuot: 1 qua

Tuong ot: 1 thia to

Dam: 1 thia to

Duong kinh: 1/2 thia cafe

Xi dau, ca hoi, muc nang, ca ngu, ca song.

Cach lam:

- Hai san loc lay thit

- Cu cai bao chi, ngam nuoc da.

- Dung khan sach tham kho nuoc va huyet o thit hai san va dat tren da lanh truoc khi an

- 2.Vat kho cu cai

- Pha xi dau mu tat de lam nuoc cham goi (hoac pha hon hop tuong ot, dam, duong kinh de lam tuong ot chua ngot).

- Bay cu cai da vat kho len dia, dat goi ca len tren.

- Cham goi ca voi xi dau mu tat hoac tuong ot chua ngot.

Luu y:

- Nguyen lieu lam mon goi phai dam bao do tuoi song.

* Ngoai ca, nguoi Han Quoc con an goi cac loai hai san khac nhu bach tuoc, cac loai ngao, so, bao ngu, tom.

Nguon: amthuc