Cách làm món cá hồi sốt bơ chanh

Cá mềm vừa chín tới thơm mùi bơ chanh, nước sốt chua chua ngọt ngọt rất lạ và ngon.


Nguyên liệu:

- 2 khứa cá hồi

- 1 viên bơ khoảng ngón tay để chiên cá.

- gia vị gồm tiêu, 1 tí muối,1 lát chanh, 1 chút nước tương.

- 1 tép tỏi đập dập, 1 chút bơ, 1 muỗng canh nước lạnh, 1 lát chanh.

- 1 vài lát gừng bằm sợi, hay nhỏ tuỳ thích, vài sợi vỏ chanh cho thơm.

- 1 muỗng ca fê đường.

- 1 phần 4 muổng cafê bột bắp/ năng pha cùng 2 muỗng canh nước.

Cách làm:

- Cá mua về, cắt ra theo khẩu phần. em mua nhiều nen bỏ lại 2 lát

- Rửa và thấm khô nước. Lấy hết xương ra.

- Cho muối, tiêu, chanh, nước tương lên cá. Lăn trở cho đều.

- Cho bơ vào chảo cho cá vào, áp chảo khoảng 1 phút cho mổi bên. Chín đều vàng bên ngoài nhưng bên trong vừa chín tới.

Làm nước sốt.

- Cho bơ vào, tỏi vào cho thơm chứ k vàng. Cho tất cả nguyên liệu làm sốt vào. nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cho cá ra dĩa, cho nước sốt lên, ăn nóng với cơm hoặc rau.








Cach lam mon ca hoi sot bo chanh


Ca mem vua chin toi thom mui bo chanh, nuoc sot chua chua ngot ngot rat la va ngon.


Nguyen lieu:

- 2 khua ca hoi

- 1 vien bo khoang ngon tay de chien ca.

- gia vi gom tieu, 1 ti muoi,1 lat chanh, 1 chut nuoc tuong.

- 1 tep toi dap dap, 1 chut bo, 1 muong canh nuoc lanh, 1 lat chanh.

- 1 vai lat gung bam soi, hay nho tuy thich, vai soi vo chanh cho thom.

- 1 muong ca fe duong.

- 1 phan 4 muong cafe bot bap/ nang pha cung 2 muong canh nuoc.

Cach lam:

- Ca mua ve, cat ra theo khau phan. em mua nhieu nen bo lai 2 lat

- Rua va tham kho nuoc. Lay het xuong ra.

- Cho muoi, tieu, chanh, nuoc tuong len ca. Lan tro cho deu.

- Cho bo vao chao cho ca vao, ap chao khoang 1 phut cho moi ben. Chin deu vang ben ngoai nhung ben trong vua chin toi.

Lam nuoc sot.

- Cho bo vao, toi vao cho thom chu k vang. Cho tat ca nguyen lieu lam sot vao. nem nem lai cho vua an.

Cho ca ra dia, cho nuoc sot len, an nong voi com hoac rau.

Cách làm món cá hồi sốt bơ chanh

Cá mềm vừa chín tới thơm mùi bơ chanh, nước sốt chua chua ngọt ngọt rất lạ và ngon.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá