Nấm kim châm có giá trị dinh dưỡng cao, vị ngọt, ăn mát, có tác dụng làm giảm mỡ máu, tốt cho đường tiêu hóa. Bạn hãy sáng tạo món ăn mới với thứ nấm bổ dưỡng này nhé.
Nguyên liệu:
Miến
Rau bắp cải hoặc cải thảo
Nấm kim châm
Xì dầu, muối
Đường, tỏi băm, ớt
Cách làm:
Rau bắp cải tách lá, rửa sạch, cho vào nước sôi luộc chín.
Nấm kim châm rửa sạch sau đó cũng chần chín trong nước sôi, khi lấy nấm ra khỏi nước sôi thì tốt nhất nên ngâm lại vào nước lạnh để nấm không bị nhũn.
Miến ngâm mềm rồi cho vào chần chín, vớt ra bát.
Lấy 1 cái bát khác hòa tan muối, đường, dấm, tỏi.
Nấm kim và lá bắp cải đã nguội, dùng đũa gắp nấm kim đặt vào trong lá bắp cải rồi cuộn lại.
Tưới nước sốt vừa hòa vào bát miến, trộn đều và thưởng thức, bắp cải và nấm chấm thêm với xì dầu rất ngon.
Bát miến trộn thanh đạm, nhiều rau ăn ngon mà không béo
Nguồn: afamily
Cach Ket hop moi: mien, nam kim va bap cai
Nam kim cham co gia tri dinh duong cao, vi ngot, an mat, co tac dung lam giam mo mau, tot cho duong tieu hoa. Ban hay sang tao mon an moi voi thu nam bo duong nay nhe.
Nguyen lieu:
Mien
Rau bap cai hoac cai thao
Nam kim cham
Xi dau, muoi
Duong, toi bam, ot
Cach lam:
Rau bap cai tach la, rua sach, cho vao nuoc soi luoc chin.
Nam kim cham rua sach sau do cung chan chin trong nuoc soi, khi lay nam ra khoi nuoc soi thi tot nhat nen ngam lai vao nuoc lanh de nam khong bi nhun.
Mien ngam mem roi cho vao chan chin, vot ra bat.
Lay 1 cai bat khac hoa tan muoi, duong, dam, toi.
Nam kim va la bap cai da nguoi, dung dua gap nam kim dat vao trong la bap cai roi cuon lai.
Tuoi nuoc sot vua hoa vao bat mien, tron deu va thuong thuc, bap cai va nam cham them voi xi dau rat ngon.
Bat mien tron thanh dam, nhieu rau an ngon ma khong beo
Nguon: afamily
Cách Kết hợp mới: miến, nấm kim và bắp cải
By Meovat360
Nấm kim châm có giá trị dinh dưỡng cao, vị ngọt, ăn mát, có tác dụng làm giảm mỡ máu, tốt cho đường tiêu hóa. Bạn hãy sáng tạo món ăn mới với thứ nấm bổ dưỡng này nhé.