31/12/2022
ẩm thực ,
7435
Móng giò mùi vị thơm ngon, đem ninh với lạc thì giá trị dinh dưỡng càng cao. Đặc biệt món này ăn vào những ngày trời lạnh rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
Móng giò 2 cái
Lạc 200 gr
Gừng 1 nhánh
Hành mùi
Bột canh
Cách làm:
Móng giò heo rửa nước lạnh rồi nhúng qua nước sôi cạo sạch lại, đem chặt miếng vừa ăn.
Lạc ngâm vào nước 30 phút trước khi nấu.
Đặt nồi lên bếp, cho hết chỗ móng giò vào nồi, cho lạc, gừng thái lát vào, thêm nước ngập nguyên liệu. Nêm 2 thìa bột canh.
Đậy vung đun sôi rồi nhỏ lửa hầm trong 30 – 45 phút đến khi móng giò chín mềm, lạc bở là được. Nêm nếm lại canh cho vừa ăn, trước khi tắt bếp cho hành mùi thái nhỏ.
Tô canh nóng sốt hấp dẫn cho bạn cảm giác ấm áp và ngon miệng
Móng giò giàu dinh dưỡng có tác dụng bổ huyết, nhiều sắt và vitamin A, B. Ăn móng giò còn giảm suy nhược thần kinh, cho bạn giấc ngủ ngon . Ngoài ra, chất keo trong móng giò còn giúp các tế bào da không bị khô nhăn nhờ đó da luôn căng bóng.
Nguồn: afamily
Cach lam mon mong gio ham lac
Mong gio mui vi thom ngon, dem ninh voi lac thi gia tri dinh duong cang cao. Dac biet mon nay an vao nhung ngay troi lanh rat bo duong, tot cho suc khoe.
Nguyen lieu:
Mong gio 2 cai
Lac 200 gr
Gung 1 nhanh
Hanh mui
Bot canh
Cach lam:
Mong gio heo rua nuoc lanh roi nhung qua nuoc soi cao sach lai, dem chat mieng vua an.
Lac ngam vao nuoc 30 phut truoc khi nau.
Dat noi len bep, cho het cho mong gio vao noi, cho lac, gung thai lat vao, them nuoc ngap nguyen lieu. Nem 2 thia bot canh.
Day vung dun soi roi nho lua ham trong 30 – 45 phut den khi mong gio chin mem, lac bo la duoc. Nem nem lai canh cho vua an, truoc khi tat bep cho hanh mui thai nho.
To canh nong sot hap dan cho ban cam giac am ap va ngon mieng
Mong gio giau dinh duong co tac dung bo huyet, nhieu sat va vitamin A, B. An mong gio con giam suy nhuoc than kinh, cho ban giac ngu ngon . Ngoai ra, chat keo trong mong gio con giup cac te bao da khong bi kho nhan nho do da luon cang bong.
Nguon: afamily
Cách làm món móng giò hầm lạc
By Meovat360
Móng giò mùi vị thơm ngon, đem ninh với lạc thì giá trị dinh dưỡng càng cao. Đặc biệt món này ăn vào những ngày trời lạnh rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.