Mùa nào thức nấy, bạn hãy biến tấu cho chiếc bánh gato thông thường trở nên quyến rũ lạ với vị sầu riêng thơm ngậy.
Nguyên liệu:
250g thịt quả sầu riêng
250g bơ
½ cốc sữa tươi
150g đường
4 quả trứng
250g bột bánh
2 thìa bột nở
Cách làm:
Thịt quả sầu riêng tách múi bỏ hạt,cho chung với sữa, xay nhuyễn.
Cho đường vào bơ, đánh đến khi nhuyễn và hơi kéo tơ
Cho từng quả trứng vào một, giảm tốc độ máy xuống trung bình và tiếp tục đánh mịn như kem
Cho sầu riêng vào từ từ, đánh tiếp khoảng 2 phút nữa
Tiếp theo rây bột bánh và bột nở vào, trộn kỹ thành hỗn hợp nhão, mịn không bị vón cục
Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn, trước đó nhớ bôi một lớp dầu ăn hoặc bơ xuống đáy khuôn. Có thể dùng 1 khuôn bánh tròn hoặc cho vào các khuôn cupcake nhỏ đều được.
Nướng ở 180 độ C trong 40 – 50 phút đến khi bánh chín vàng.
Dùng tăm xăm thử, rút tăm ra thấy không dính là được.
Khi bánh chín, lấy ra khỏi lò, để nguội, róc bánh khỏi khuôn, có thể rắc thêm 1 lớp đường icing lên trên.
Dùng bánh trong các bữa ăn nhẹ, cùng trà và cà phê thật tuyệt.
Nguồn: afamily.vn
Cach lam banh sau rieng
Mua nao thuc nay, ban hay bien tau cho chiec banh gato thong thuong tro nen quyen ru la voi vi sau rieng thom ngay.
Nguyen lieu:
250g thit qua sau rieng
250g bo
½ coc sua tuoi
150g duong
4 qua trung
250g bot banh
2 thia bot no
Cach lam:
Thit qua sau rieng tach mui bo hat,cho chung voi sua, xay nhuyen.
Cho duong vao bo, danh den khi nhuyen va hoi keo to
Cho tung qua trung vao mot, giam toc do may xuong trung binh va tiep tuc danh min nhu kem
Cho sau rieng vao tu tu, danh tiep khoang 2 phut nua
Tiep theo ray bot banh va bot no vao, tron ky thanh hon hop nhao, min khong bi von cuc
Do hon hop bot banh vao khuon, truoc do nho boi mot lop dau an hoac bo xuong day khuon. Co the dung 1 khuon banh tron hoac cho vao cac khuon cupcake nho deu duoc.
Nuong o 180 do C trong 40 – 50 phut den khi banh chin vang.
Dung tam xam thu, rut tam ra thay khong dinh la duoc.
Khi banh chin, lay ra khoi lo, de nguoi, roc banh khoi khuon, co the rac them 1 lop duong icing len tren.
Dung banh trong cac bua an nhe, cung tra va ca phe that tuyet.
Nguon: afamily.vn
Cách làm bánh sầu riêng
By Meovat360
Mùa nào thức nấy, bạn hãy biến tấu cho chiếc bánh gato thông thường trở nên quyến rũ lạ với vị sầu riêng thơm ngậy.