Cách nấu canh mướp thịt gà

Màu xanh dịu dàng, hương mướp thơm nhè nhẹ, bát canh mùa hè với thịt gà ngọt, vị mướp thanh mát làm ta muốn về nhà sớm hơn bên mâm cơm gia đình.


Nguyên liệu:

350g mướp hương

50g phi-lê thịt gà

2 nhánh rau mùi (ngò)

Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, đường.

Cách làm:

Thịt gà thái miếng vừa ăn, dày 0,5cm.

Ướp với 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường, 1/2 thìa cà-phê tiêu.

Mướp bào vỏ rửa sạch nhựa, thái khoanh dày 1 cm. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Đun sôi 800 ml nước, cho thịt gà vào nấu với lửa vừa, hớt bọt cho nước trong.

Chờ nước sôi trở lại, cho mướp vào, nêm gia vị (2 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê muối, 1 thìa cà-phê đường). Nấu thêm 3 phút, tắt bếp.

Cho canh ra tô, rắc mùi và 1/3 thìa cà-phê tiêu. Dùng nóng với cơm hoặc để nguội ăn cũng rất ngọt và mát

Nguồn: afamily.vn








Cach nau canh muop thit ga


Mau xanh diu dang, huong muop thom nhe nhe, bat canh mua he voi thit ga ngot, vi muop thanh mat lam ta muon ve nha som hon ben mam com gia dinh.


Nguyen lieu:

350g muop huong

50g phi-le thit ga

2 nhanh rau mui (ngo)

Gia vi: hat nem, muoi, tieu, duong.

Cach lam:

Thit ga thai mieng vua an, day 0,5cm.

Uop voi 1 thia ca-phe hat nem, 1/2 thia ca-phe duong, 1/2 thia ca-phe tieu.

Muop bao vo rua sach nhua, thai khoanh day 1 cm. Rau mui rua sach, thai nho.

Dun soi 800 ml nuoc, cho thit ga vao nau voi lua vua, hot bot cho nuoc trong.

Cho nuoc soi tro lai, cho muop vao, nem gia vi (2 thia ca-phe hat nem, 1/2 thia ca-phe muoi, 1 thia ca-phe duong). Nau them 3 phut, tat bep.

Cho canh ra to, rac mui va 1/3 thia ca-phe tieu. Dung nong voi com hoac de nguoi an cung rat ngot va mat

Nguon: afamily.vn

Cách nấu canh mướp thịt gà

Màu xanh dịu dàng, hương mướp thơm nhè nhẹ, bát canh mùa hè với thịt gà ngọt, vị mướp thanh mát làm ta muốn về nhà sớm hơn bên mâm cơm gia đình.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá