Cách làm canh ngao đậu hũ

Canh ngao đậu hũ không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn ít calo rất thích hợp cho những người muốn giảm cân. Đặc biệt khi thời tiết chuyển se lạnh, bát canh nóng, ngào ngạt mùi gừng sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn.


Nguyên liệu:

Ngao 400 gr

Đậu hũ 250 gr

Thịt muối 1 vài lát

Gừng 1 nhánh

Hành xanh thái nhỏ

Bột canh

Cách làm:

Rửa sạch ngao, đánh thật sạch vỏ để khi nấu món ăn không bị sạn.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi cho một ít hành và gừng thái lát vào phi thơm.

Tiếp đó cho thịt nguội thái nhỏ vào xào chín săn.

Rồi thêm 1 bát nước to, lượng nước tùy bạn ước lượng cho vừa ăn.

Đun sôi nước rồi cho đậu hũ cắt miếng vuông vào. Nêm 2 thìa bột canh.

Khi nước sôi cho ngao vào, nước sôi trở lại ngao chín mở miệng là được.

Nêm nếm lại nước canh cho vừa miệng, thực tế ngao đã có vị mặn sẵn nên bạn chú ý cho bột canh vừa phải.

Rắc hành xanh thái nhỏ rồi tắt bếp.

Nhẹ nhàng múc canh ra bát để đậu không bị nát, ăn nóng với cơm rất ngon.

Nguồn: monngonhanoi








Cach lam canh ngao dau hu


Canh ngao dau hu khong chi ngon, bo duong ma con it calo rat thich hop cho nhung nguoi muon giam can. Dac biet khi thoi tiet chuyen se lanh, bat canh nong, ngao ngat mui gung se giup ban cam thay am ap hon.


Nguyen lieu:

Ngao 400 gr

Dau hu 250 gr

Thit muoi 1 vai lat

Gung 1 nhanh

Hanh xanh thai nho

Bot canh

Cach lam:

Rua sach ngao, danh that sach vo de khi nau mon an khong bi san.

Dat chao len bep, dun nong 1 thia dau an roi cho mot it hanh va gung thai lat vao phi thom.

Tiep do cho thit nguoi thai nho vao xao chin san.

Roi them 1 bat nuoc to, luong nuoc tuy ban uoc luong cho vua an.

Dun soi nuoc roi cho dau hu cat mieng vuong vao. Nem 2 thia bot canh.

Khi nuoc soi cho ngao vao, nuoc soi tro lai ngao chin mo mieng la duoc.

Nem nem lai nuoc canh cho vua mieng, thuc te ngao da co vi man san nen ban chu y cho bot canh vua phai.

Rac hanh xanh thai nho roi tat bep.

Nhe nhang muc canh ra bat de dau khong bi nat, an nong voi com rat ngon.

Nguon: monngonhanoi

Cách làm canh ngao đậu hũ

Canh ngao đậu hũ không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn ít calo rất thích hợp cho những người muốn giảm cân. Đặc biệt khi thời tiết chuyển se lạnh, bát canh nóng, ngào ngạt mùi gừng sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá