Tôm chiên muối ớt hấp dẫn, dễ làm sẽ là món chủ đạo cho bữa ăn cuối tuần. Món tôm màu đỏ au khi ăn có chút vị mằn mặn, rất thích hợp để ăn với cơm nóng.
Nguyên liệu:
500 gr tôm to
Đường, hạt tiêu, bột nêm, muối.
Cách làm:
Tôm rửa sạch để nguyên vỏ, dùng kéo nhọn cắt dọc lưng tôm, bỏ chỉ đen. Cho tôm vào bát, ướp với 1/2 thìa bột nêm, ½ thìa đường. Để 15 phút cho ngấm.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, lượng dầu ăn chỉ khoảng 3 thìa súp, vừa láng chảo là được.
Cho tôm vào chiên đến khi tôm chín đỏ hồng, vỏ giòn là được.
Cho muối vào, nhanh tay đảo đều trong 2 phút cho muối bám đều vào vỏ tôm.
Xếp tôm lên đĩa, dùng nóng, chấm với tương ớt.
Nguồn: monngonhanoi
Cach lam tom chien muoi
Tom chien muoi ot hap dan, de lam se la mon chu dao cho bua an cuoi tuan. Mon tom mau do au khi an co chut vi man man, rat thich hop de an voi com nong.
Nguyen lieu:
500 gr tom to
Duong, hat tieu, bot nem, muoi.
Cach lam:
Tom rua sach de nguyen vo, dung keo nhon cat doc lung tom, bo chi den. Cho tom vao bat, uop voi 1/2 thia bot nem, ½ thia duong. De 15 phut cho ngam.
Dat chao len bep, dun nong dau an, luong dau an chi khoang 3 thia sup, vua lang chao la duoc.
Cho tom vao chien den khi tom chin do hong, vo gion la duoc.
Cho muoi vao, nhanh tay dao deu trong 2 phut cho muoi bam deu vao vo tom.
Xep tom len dia, dung nong, cham voi tuong ot.
Nguon: monngonhanoi
Cách làm tôm chiên muối
By Meovat360
Tôm chiên muối ớt hấp dẫn, dễ làm sẽ là món chủ đạo cho bữa ăn cuối tuần. Món tôm màu đỏ au khi ăn có chút vị mằn mặn, rất thích hợp để ăn với cơm nóng.