Cách làm cánh gà chiên vừng sốt cam

Thêm chút vị bùi thơm đặc trưng của vừng và vị chua rôn rốt, ngọt mát từ trái cam đã mang đến cho món cánh gà chiên hương vị mới lạ.


Nguyên liệu:

- 10 cánh gà

- 100g bột mì

- 50g bột đao

- 1 thìa bột sư tử

- Muối , tiêu, bột gà, bột năng

- Vừng rang, xà lách , cà chua , dưa chuột

- 1 quả trứng gà

- Nước sốt cam

- 100 ml nước cam tươi

- 2 củ hành khô

Cách làm:

- Cánh gà rửa sạch, tẩm ướp gia vị, đập trứng gà vào, trộn đều lên.

- Trộn bột mỳ , bột đao, bột sư tử, vừng rang

- Cánh gà đã tẩm ướp lăn qua hỗ hợp bột trên cho bám đều bề mặt rồi đem chiên giòn

- Làm sốt cam : Phi thơm hành khô với dầu, cho nước cam vào đun một lúc sau đó nêm vừa gia vị, đổ bọt năng đã hòa trước trong nước lạnh vào đun sôi đén khi sánh lại.

- Cánh gà chiên ròn xếp ra đĩa trang trí xà lách, cà chua, dưa chuột rồi rưới nước sốt lên.

Nguồn: monngonhanoi








Cach lam canh ga chien vung sot cam


Them chut vi bui thom dac trung cua vung va vi chua ron rot, ngot mat tu trai cam da mang den cho mon canh ga chien huong vi moi la.


Nguyen lieu:

- 10 canh ga

- 100g bot mi

- 50g bot dao

- 1 thia bot su tu

- Muoi , tieu, bot ga, bot nang

- Vung rang, xa lach , ca chua , dua chuot

- 1 qua trung ga

- Nuoc sot cam

- 100 ml nuoc cam tuoi

- 2 cu hanh kho

Cach lam:

- Canh ga rua sach, tam uop gia vi, dap trung ga vao, tron deu len.

- Tron bot my , bot dao, bot su tu, vung rang

- Canh ga da tam uop lan qua ho hop bot tren cho bam deu be mat roi dem chien gion

- Lam sot cam : Phi thom hanh kho voi dau, cho nuoc cam vao dun mot luc sau do nem vua gia vi, do bot nang da hoa truoc trong nuoc lanh vao dun soi den khi sanh lai.

- Canh ga chien ron xep ra dia trang tri xa lach, ca chua, dua chuot roi ruoi nuoc sot len.

Nguon: monngonhanoi

Cách làm cánh gà chiên vừng sốt cam

Thêm chút vị bùi thơm đặc trưng của vừng và vị chua rôn rốt, ngọt mát từ trái cam đã mang đến cho món cánh gà chiên hương vị mới lạ.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá