Cách làm nước chấm ngon cho bánh cuốn

Nem cuốn, nem rau, phở cuốn… từ lâu đã trở thành món ăn chơi được nhiều người Việt Nam yêu thích. Trong đó, nước chấm đóng vai trò quan trọng làm nên nét thi vị cho món ăn. Thay đổi một chút trong cách pha chế nước chấm sau đây có thể giúp cho món cuốn của bạn trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn.


Nguyên liệu:

0,5 lạng lạc rang sẵn, bỏ vỏ

Tỏi (số lượng nhiều, ít tùy vào khẩu vị của bạn)

Ớt tươi 1 hoặc 2 quả

Nước mắm

Dấm, đường

100ml nước lọc

1/2 quả chanh

Cách làm:

Cho lạc và tỏi vào cối, thêm 4 thìa cà phê nước lọc, sau đó giã nhuyễn cho đến khi lạc và tỏi có màu trắng đục.

Cắt ớt làm 2 phần, gạt bỏ hết hạt, đem băm nhỏ.

Trộn đều ớt đã băm với lạc và tỏi giã nhuyễn trong bát tô con, vắt cốt chanh, dấm, đường, nước mắm lượng vừa phải.

 Trộn đều các vị với nhau, đổ thêm 1 muỗng canh nước lọc.

Nguồn: monngonhanoi








Cach lam nuoc cham ngon cho banh cuon


Nem cuón, nem rau, phỏ cuón… tù lau dã trỏ thành món an choi duọc nhièu nguòi Viẹt Nam yeu thích. Trong dó, nuóc chám dóng vai trò quan trọng làm nen nét thi vị cho món an. Thay dỏi mọt chút trong cách pha ché nuóc chám sau day có thẻ giúp cho món cuón của bạn trỏ nen háp dãn và ngon miẹng hon.


Nguyen lieu:

0,5 lạng lạc rang sãn, bỏ vỏ

Tỏi (só luọng nhièu, ít tùy vào khau vi của bạn)

Ót tuoi 1 hoac 2 qua

Nuóc mám

Dám, duòng

100ml nuóc lọc

1/2 quả chanh

Cach lam:

Cho lạc và tỏi vào cói, them 4 thìa cà phe nuóc lọc, sau dó giã nhuyẽn cho dén khi lạc và tỏi có màu tráng dục.

Cát ót làm 2 phàn, gạt bỏ hét hạt, dem bam nhỏ.

Trọn dèu ót dã bam vói lạc và tỏi giã nhuyẽn trong bát to con, vát cót chanh, dám, duòng, nuóc mám luọng vùa phải.

 Trọn dèu các vị vói nhau, dỏ them 1 muõng canh nuóc lọc.

Nguon: monngonhanoi

Cách làm nước chấm ngon cho bánh cuốn

Nem cuốn, nem rau, phở cuốn… từ lâu đã trở thành món ăn chơi được nhiều người Việt Nam yêu thích. Trong đó, nước chấm đóng vai trò quan trọng làm nên nét thi vị cho món ăn. Thay đổi một chút trong cách pha chế nước chấm sau đây có thể giúp cho món cuốn của bạn trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá