Cách làm phở cuốn chay

Ăn chay là một khuynh hướng đang thịnh hành ở các nước phát triển trên thế giới hiện nay. Chế độ dinh dưỡng này giúp phòng chống được nhiều bệnh tật. Trong bữa ăn hằng ngày, chúng ta có thể rất dễ dàng chế biến một món ăn chay đơn giản. Hãy chế biến món nem cuốn chay đơn giản nhưng hương vị rất tuyệt vời dưới đây nhé!


Nguyên liệu:

Rau mùi

Lá bạc hà

Bánh phở

Lạc
Giá đỗ, Cà rốt, Dưa chuột

Miến (có thể sử dụng mì để thay thế)

Cách làm:

Ngâm miến vào nước sôi từ 2 đến 3 phút (Nếu sử dụng mỳ thì nên bỏ ra tô sớm hơn) rồi để ra một bát nhỏ.

Rửa sạch các nguyên liệu. Cắt cà rốt thành những sợi nhỏ tầm 2 đến 3 đốt ngón tay. Làm tương tự với dưa chuột, giã lạc nhỏ, rau mùi cũng cần xắt nhỏ, giá đỗ để nguyên.

Trộn đều các nguyên liệu trên và nêm gia vị. Sau đó ngâm bánh phở vào nước nóng trong một tô lớn.

Đặt bánh phở lên thớt, lấy một lượng vừa hỗn hợp nguyên liệu đặt vào giữa bánh phở cho dễ cuốn. Đặt nguyên liệu thành một hàng thẳng rồi cuốn bánh phở lên lớp hỗn hợp này.

Đặt nem lên đĩa và tiếp tục làm như trên.

Nem cuốn chay có thể ăn kèm với nước chấm có vị hơi ngọt hoặc nước sốt cà. Nước chấm bao gồm mắm, dấm, đường tỏi, ớt băm nhỏ, đun sôi nhẹ. Khi ăn có thể rắc một ít lạc nghiền và rau mùi lên nước chấm.

Nguồn: monngonhanoi








Cach lam pho cuon chay


An chay la mot khuynh huong dang thinh hanh o cac nuoc phat trien tren the gioi hien nay. Che do dinh duong nay giup phong chong duoc nhieu benh tat. Trong bua an hang ngay, chung ta co the rat de dang che bien mot mon an chay don gian. Hay che bien mon nem cuon chay don gian nhung huong vi rat tuyet voi duoi day nhe!


Nguyen lieu:

Rau mui

La bac ha

Banh pho

Lac
Gia do, Ca rot, Dua chuot

Mien (co the su dung mi de thay the)

Cach lam:

Ngam mien vao nuoc soi tu 2 den 3 phut (Neu su dung my thi nen bo ra to som hon) roi de ra mot bat nho.

Rua sach cac nguyen lieu. Cat ca rot thanh nhung soi nho tam 2 den 3 dot ngon tay. Lam tuong tu voi dua chuot, gia lac nho, rau mui cung can xat nho, gia do de nguyen.

Tron deu cac nguyen lieu tren va nem gia vi. Sau do ngam banh pho vao nuoc nong trong mot to lon.

Dat banh pho len thot, lay mot luong vua hon hop nguyen lieu dat vao giua banh pho cho de cuon. Dat nguyen lieu thanh mot hang thang roi cuon banh pho len lop hon hop nay.

Dat nem len dia va tiep tuc lam nhu tren.

Nem cuon chay co the an kem voi nuoc cham co vi hoi ngot hoac nuoc sot ca. Nuoc cham bao gom mam, dam, duong toi, ot bam nho, dun soi nhe. Khi an co the rac mot it lac nghien va rau mui len nuoc cham.

Nguon: monngonhanoi

Cách làm phở cuốn chay

Ăn chay là một khuynh hướng đang thịnh hành ở các nước phát triển trên thế giới hiện nay. Chế độ dinh dưỡng này giúp phòng chống được nhiều bệnh tật. Trong bữa ăn hằng ngày, chúng ta có thể rất dễ dàng chế biến một món ăn chay đơn giản. Hãy chế biến món nem cuốn chay đơn giản nhưng hương vị rất tuyệt vời dưới đây nhé!
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá