Những loại rau giúp hạ huyết áp

Các nghiên cứu y học cho thấy việc khống chế và điều trị bệnh tăng huyết áp cần bắt đầu bằng các biện pháp điều tiết hệ thần kinh trung ương, cải thiện trao đổi tuần hoàn, phòng và giảm xơ cứng động mạch, giảm mỡ máu. Trong quá trình đó chữa bệnh bằng thực phẩm thường có hiệu quả tương đối rõ rệt. Sau đây xin giới thiệu 10 loại rau thường dùng có tác dụng phòng trị bệnh huyết áp.


Rau rút: tính hàn, vị ngọt có tác dụng thanh nhiệt lợi thủy, tiêu thũng giải độc. Rau rút rất tốt cho các bệnh tăng huyết áp. Y học đã chứng minh rằng chất polysacarid trong rau rút có tác dụng hạ huyết áp và phòng chống ung thư.

Rau cải cúc: tính mát, vị tê, không độc có tác dụng hòa tỳ vị, an tâm khí, lợi tiểu, tiêu đờm… Cải cúc tốt cho các bệnh tăng huyết áp. Trong cải cúc có chứa những chất kiềm mật có tác dụng hạ huyết áp, bổ não, những chất xơ thô tốt cho tiêu hóa, thông tiện và giảm cholesterol

Rau diếp: tính mát, vị đắng có tác dụng lợi ngũ tạng, thông kinh mạch, lợi tiểu… Tốt cho các bệnh tăng huyết áp. Trong thành phần của rau diếp, lượng kali cao gấp 27 lần lượng natri, tỷ lệ này rất có lợi cho sự cân bằng nước trong cơ thể và sự đào thải cặn bã, tăng cường bài tiết nước tiểu, giúp cải thiện tính năng co bóp của người tăng huyết áp. Rau diếp thường dùng ăn sống nên phải chú ý gieo cấy sạch và rửa sạch trước khi ăn để tránh bị tiêu chảy.

Rau cần tây: tính mát vị ngọt đắng có tác dụng tỉnh não kiện thần. Cần tây thích hợp với các bệnh tăng huyết áp, tiểu đường, mất ngủ, đau đầu… Rau cần tây có nhiều vitamin P có tác dụng tăng cường hiệu lực của vitamin C trong việc giảm huyết áp và giảm mỡ máu, có hiệu quả rõrệt với các bệnh tăng huyết áp nguyên phát, tăng huyết áp do mang thai, sinh nở, tăng huyết áp thời kỳ mãn kinh. Có thể dùng nước ép rau cần tây hoặc nấu nước uống hằng ngày rất tốt. Rau cần còn chứa nhiều chất khoáng, chất xơ có tác dụng trấn tĩnh bảo vệ mạch máu, tăng cường phát triển xương, chống thiếu máu thiếu sắt.

Rau cải thìa: tính mát, vị ngọt, có tác dụng tán hàn tiêu thũng, thanh nhiệt giải độc… Cải thìa có tác dụng hỗ trợ điều trị đối với các bệnh tăng huyết áp, hở van tim, viêm thận, chảy máu lợi, hoại huyết và bệnh về huyết quản não.

Mộc nhĩ đen (thường gọi mộc nhĩ): tính mát, vị ngọt, có công năng bổ khí ích trí bồi bổ dưỡng sinh, bổ huyết hoạt huyết… Mộc nhĩ thích hợp cho các bệnh tăng huyết áp, băng huyết, thiếu máu, đau răng, mất ngủ, viêm amidan. Mộc nhĩ chứa nhiều kali nên rất thích hợp cho người bệnh tăng huyết áp. Trong mộc nhĩ chứa chất axít tác dụng hạ cholesterol trong máu. Chất keo trong mộc nhĩ có tính kết dính mạnh, có tác dụng kết hút các chất cặn thừa trong cơ thể, bài thải ra ngoài theo đường tiêu hóa. Glucoxit purin trong mộc nhĩ làm giảm khả năng tắc mạch máu não do tăng huyết áp gây nên.

Nấm hương: tính mát, vị ngọt có tác dụng kiện tỳ ích vị, giảm mỡ, giảm huyết áp. Nấm hương rất tốt cho các bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, xơ cứng động mạch, thừa mỡ trong máu… Nấm hương chứa nhiều kali, ít natri và chứa chất có tác dụng khống chế lượng cholesterol trong máu và trong gan, ngăn chặn quá trình xơ cứng động mạch. Nấm hương là thực phẩm trị liệu thích hợp với các chứng bệnh như: xơ cứng động mạch, tăng huyết áp, tiểu đường do thừa cholesterol gây nên.

Hành tây: tính ấm, vị cay, rất tốt cho các bệnh tăng huyết áp, thừa mỡ máu, tiểu đường… hành tây có thể làm tan bớt búi tắc mạch máu não, ức chế cholesterol trong máu tăng cao do ăn uống các thực phẩm nhiều chất béo. Hành tây có lượng canxi phong phú nên thường xuyên ăn hành tây sẽ bổ sung lượng canxi trong máu giúp hạ huyết áp. Những chất có trong hành tây có thể giảm bớt sức cản của huyết quản ngoại biên và động mạch vành tim để ổn định huyết áp.

Cà chua: tính mát, vị chua có tác dụng tốt với các bệnh tăng huyết áp, xuất huyết đáy mắt… Chất xeton trong cà chua có tác dụng hạ huyết áp, lợi tiểu. Hàm lượng vitamin C trong cà chua không cao nhưng khó phá hủy, giúp làm mềm huyết quản nên có tác dụng chống xơ cứng động mạch và chống ung thư.

Cà tím: tính hàn lạnh, vị ngọt tác dụng thanh nhiệt, hoạt huyết, lợi tiểu, giải độc… Cà tím hàm chứa nhiều vitamin E và P giúp nâng cao sức đề kháng của vi mạch huyết quản, chống xuất huyết. Các chất kiềm trong cà tím giúp giảm bớt lượng cholesterol trong máu, có tác dụng phòng chống bệnh về van tim rất tốt. Vì vậy cà tím là loại thực phẩm tốt cho người bệnh tăng huyết áp, bệnh mạch não, mạch vành…








Nhung loai rau giup ha huyet ap


Cac nghien cuu y hoc cho thay viec khong che va dieu tri benh tang huyet ap can bat dau bang cac bien phap dieu tiet he than kinh trung uong, cai thien trao doi tuan hoan, phong va giam xo cung dong mach, giam mo mau. Trong qua trinh do chua benh bang thuc pham thuong co hieu qua tuong doi ro ret. Sau day xin gioi thieu 10 loai rau thuong dung co tac dung phong tri benh huyet ap.


Rau rut: tinh han, vi ngot co tac dung thanh nhiet loi thuy, tieu thung giai doc. Rau rut rat tot cho cac benh tang huyet ap. Y hoc da chung minh rang chat polysacarid trong rau rut co tac dung ha huyet ap va phong chong ung thu.

Rau cai cuc: tinh mat, vi te, khong doc co tac dung hoa ty vi, an tam khi, loi tieu, tieu dom… Cai cuc tot cho cac benh tang huyet ap. Trong cai cuc co chua nhung chat kiem mat co tac dung ha huyet ap, bo nao, nhung chat xo tho tot cho tieu hoa, thong tien va giam cholesterol

Rau diep: tinh mat, vi dang co tac dung loi ngu tang, thong kinh mach, loi tieu… Tot cho cac benh tang huyet ap. Trong thanh phan cua rau diep, luong kali cao gap 27 lan luong natri, ty le nay rat co loi cho su can bang nuoc trong co the va su dao thai can ba, tang cuong bai tiet nuoc tieu, giup cai thien tinh nang co bop cua nguoi tang huyet ap. Rau diep thuong dung an song nen phai chu y gieo cay sach va rua sach truoc khi an de tranh bi tieu chay.

Rau can tay: tinh mat vi ngot dang co tac dung tinh nao kien than. Can tay thich hop voi cac benh tang huyet ap, tieu duong, mat ngu, dau dau… Rau can tay co nhieu vitamin P co tac dung tang cuong hieu luc cua vitamin C trong viec giam huyet ap va giam mo mau, co hieu qua roret voi cac benh tang huyet ap nguyen phat, tang huyet ap do mang thai, sinh no, tang huyet ap thoi ky man kinh. Co the dung nuoc ep rau can tay hoac nau nuoc uong hang ngay rat tot. Rau can con chua nhieu chat khoang, chat xo co tac dung tran tinh bao ve mach mau, tang cuong phat trien xuong, chong thieu mau thieu sat.

Rau cai thia: tinh mat, vi ngot, co tac dung tan han tieu thung, thanh nhiet giai doc… Cai thia co tac dung ho tro dieu tri doi voi cac benh tang huyet ap, ho van tim, viem than, chay mau loi, hoai huyet va benh ve huyet quan nao.

Moc nhi den (thuong goi moc nhi): tinh mat, vi ngot, co cong nang bo khi ich tri boi bo duong sinh, bo huyet hoat huyet… Moc nhi thich hop cho cac benh tang huyet ap, bang huyet, thieu mau, dau rang, mat ngu, viem amidan. Moc nhi chua nhieu kali nen rat thich hop cho nguoi benh tang huyet ap. Trong moc nhi chua chat axit tac dung ha cholesterol trong mau. Chat keo trong moc nhi co tinh ket dinh manh, co tac dung ket hut cac chat can thua trong co the, bai thai ra ngoai theo duong tieu hoa. Glucoxit purin trong moc nhi lam giam kha nang tac mach mau nao do tang huyet ap gay nen.

Nam huong: tinh mat, vi ngot co tac dung kien ty ich vi, giam mo, giam huyet ap. Nam huong rat tot cho cac benh tieu duong, tang huyet ap, xo cung dong mach, thua mo trong mau… Nam huong chua nhieu kali, it natri va chua chat co tac dung khong che luong cholesterol trong mau va trong gan, ngan chan qua trinh xo cung dong mach. Nam huong la thuc pham tri lieu thich hop voi cac chung benh nhu: xo cung dong mach, tang huyet ap, tieu duong do thua cholesterol gay nen.

Hanh tay: tinh am, vi cay, rat tot cho cac benh tang huyet ap, thua mo mau, tieu duong… hanh tay co the lam tan bot bui tac mach mau nao, uc che cholesterol trong mau tang cao do an uong cac thuc pham nhieu chat beo. Hanh tay co luong canxi phong phu nen thuong xuyen an hanh tay se bo sung luong canxi trong mau giup ha huyet ap. Nhung chat co trong hanh tay co the giam bot suc can cua huyet quan ngoai bien va dong mach vanh tim de on dinh huyet ap.

Ca chua: tinh mat, vi chua co tac dung tot voi cac benh tang huyet ap, xuat huyet day mat… Chat xeton trong ca chua co tac dung ha huyet ap, loi tieu. Ham luong vitamin C trong ca chua khong cao nhung kho pha huy, giup lam mem huyet quan nen co tac dung chong xo cung dong mach va chong ung thu.

Ca tim: tinh han lanh, vi ngot tac dung thanh nhiet, hoat huyet, loi tieu, giai doc… Ca tim ham chua nhieu vitamin E va P giup nang cao suc de khang cua vi mach huyet quan, chong xuat huyet. Cac chat kiem trong ca tim giup giam bot luong cholesterol trong mau, co tac dung phong chong benh ve van tim rat tot. Vi vay ca tim la loai thuc pham tot cho nguoi benh tang huyet ap, benh mach nao, mach vanh…

Những loại rau giúp hạ huyết áp

Các nghiên cứu y học cho thấy việc khống chế và điều trị bệnh tăng huyết áp cần bắt đầu bằng các biện pháp điều tiết hệ thần kinh trung ương, cải thiện trao đổi tuần hoàn, phòng và giảm xơ cứng động mạch, giảm mỡ máu. Trong quá trình đó chữa bệnh bằng thực phẩm thường có hiệu quả tương đối rõ rệt. Sau đây xin giới thiệu 10 loại rau thường dùng có tác dụng phòng trị bệnh huyết áp.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá