Được kết hợp chủ yếu từ các loại rau củ, nem rau là món ăn hấp dẫn cho những người muốn giảm cân.
Nguyên liệu: (4 suất)
1 củ cà rốt; 10 cánh nấm hương; 5 cánh mộc nhĩ; 200 g bắp cải; 200 g giá đỗ; Tiêu, muối, bột gà vừa ăn; 2 tập bánh đa nem , 3 thìa canh dấm, 2 thìa canh đường, 4 thìa nước lọc, 1-2 thìa canh nước mắm, 2 tép tỏi băm, 1 quả ớt băm, nước chanh.
Cách làm:
Cho mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng cho mềm, rửa sạch, sau đó thái chỉ. Cà rốt, bắp cải, thái chỉ rồi trần qua nước nóng cùng với giá đỗ cho mềm. Vắt khô nước.
Cho các nguyên liệu này vào một chiếc âu sạch, nêm vừa gia vị, rồi cuộn lại bằng bánh đa nem như bình thường.
Cho dầu vào chảo, chiên chín nem, bỏ ra ăn kèm với nước chấm nem.
Cach lam nem rau
Duoc ket hop chu yeu tu cac loai rau cu, nem rau la mon an hap dan cho nhung nguoi muon giam can.
Nguyen lieu: (4 suat)
1 cu ca rot; 10 canh nam huong; 5 canh moc nhi; 200 g bap cai; 200 g gia do; Tieu, muoi, bot ga vua an; 2 tap banh da nem , 3 thia canh dam, 2 thia canh duong, 4 thia nuoc loc, 1-2 thia canh nuoc mam, 2 tep toi bam, 1 qua ot bam, nuoc chanh.
Cach lam:
Cho moc nhi, nam huong ngam nuoc nong cho mem, rua sach, sau do thai chi. Ca rot, bap cai, thai chi roi tran qua nuoc nong cung voi gia do cho mem. Vat kho nuoc.
Cho cac nguyen lieu nay vao mot chiec au sach, nem vua gia vi, roi cuon lai bang banh da nem nhu binh thuong.
Cho dau vao chao, chien chin nem, bo ra an kem voi nuoc cham nem.
Cách làm nem rau
By Meovat360
Được kết hợp chủ yếu từ các loại rau củ, nem rau là món ăn hấp dẫn cho những người muốn giảm cân.