Nha đam rất mát và tốt cho sức khỏe. Nó dùng làm thức uống giải nhiệt cho mùa hè. Gỏi nha đam không phải là thức uống nhưng nó cũng là món rất dược ưa thích cho mùa hè này. Mát mát , chua chua , ngọt ngọt món này vừa lạ miệng lại đáp ứng nhu cầu món ăn mùa hè của chúng ta.
Nguyên liệu:
200gr nha đam, 100gr sò điệp, 100gr dưa leo, 100gr hành tây, 100gr ớt sừng, 100gr hành tím, 100gr cà-rốt
1 ít rau húng cầy, 2 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà-phê tỏi, ớt xay.
Cách làm:
Hấp chín sò điệp. Thái sợi dưa leo, gọt vỏ cà-rốt, bào sợi mỏng, ớt bỏ hạt, thái sợi nhỏ. Lột vỏ hành tây, hành tím, thái khoanh mỏng. Gọt lớp vỏ ngoài nha đam, cắt khúc vừa ăn. Nhặt rửa sạch rau húng, thái nhuyễn vừa.
Cho dưa leo, cà-rốt, nha đam, củ hành, hành tây, ớt, sò điệp vào thố, sau đó cho đường, nước mắm, tỏi, ớt xay vào, trộn đều.
Thưởng thức: Cho gỏi nha đam ra đĩa, rắc rau húng lên. Dùng ngay, chấm kèm với nước mắm chua ngọt.
Cach lam Goi Nha Dam
Nha dam rat mat va tot cho suc khoe. No dung lam thuc uong giai nhiet cho mua he. Goi nha dam khong phai la thuc uong nhung no cung la mon rat duoc ua thich cho mua he nay. Mat mat , chua chua , ngot ngot mon nay vua la mieng lai dap ung nhu cau mon an mua he cua chung ta.
Nguyen lieu:
200gr nha dam, 100gr so diep, 100gr dua leo, 100gr hanh tay, 100gr ot sung, 100gr hanh tim, 100gr ca-rot
1 it rau hung cay, 2 thia sup duong, 1 thia sup nuoc mam, 1 thia ca-phe toi, ot xay.
Cach lam:
Hap chin so diep. Thai soi dua leo, got vo ca-rot, bao soi mong, ot bo hat, thai soi nho. Lot vo hanh tay, hanh tim, thai khoanh mong. Got lop vo ngoai nha dam, cat khuc vua an. Nhat rua sach rau hung, thai nhuyen vua.
Cho dua leo, ca-rot, nha dam, cu hanh, hanh tay, ot, so diep vao tho, sau do cho duong, nuoc mam, toi, ot xay vao, tron deu.
Thuong thuc: Cho goi nha dam ra dia, rac rau hung len. Dung ngay, cham kem voi nuoc mam chua ngot.
Cách làm Gỏi Nha Đam
By Meovat360
Nha đam rất mát và tốt cho sức khỏe. Nó dùng làm thức uống giải nhiệt cho mùa hè. Gỏi nha đam không phải là thức uống nhưng nó cũng là món rất dược ưa thích cho mùa hè này. Mát mát , chua chua , ngọt ngọt món này vừa lạ miệng lại đáp ứng nhu cầu món ăn mùa hè của chúng ta.