Cách làm thịt bò băm xào lá bạc hà

Chỉ với nguyên liệu từ thịt bò đơn giản, dễ làm cho mỗi, nhưng khi băm nhỏ hay xay nhuyễn. Chế biến thành món bò bằm xào lá bạc hà khiến cả nhà phải “ngẩn ngơ” khi thưởng thức.


Nguyên liệu:

500gr thịt bò, 50gr lá bạc hà, 10 quả ớt hiểm, 1 củ gừng nhỏ, 20gr hành tím, 20gr tỏi. Gia vị: 1 thìa súp bột nêm, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1/2 bát nước dùng từ xương lợn hay xương gà), bột năng, dầu ăn.

Cách làm:

Rửa sạch lá bạc hà, nhặt bỏ lá bị giập. Rửa sạch thịt bò, băm nhuyễn. Gọt vỏ gừng, thái sợi nhuyễn. Thái mỏng hành tím, tỏi. Đun nóng dầu ăn, xào thơm tỏi, hành, cho thịt băm vào, nêm gia vị, cho nước dùng vào chút bột năng pha loãng vào, để thịt mềm. Cho lá bạc hà, gừng, ớt vào đảo 5 phút, nhấc xuống.

Thưởng thức:Món này dùng với cơm trắng.








Cach lam thit bo bam xao la bac ha


Chi voi nguyen lieu tu thit bo don gian, de lam cho moi, nhung khi bam nho hay xay nhuyen. Che bien thanh mon bo bam xao la bac ha khien ca nha phai “ngan ngo” khi thuong thuc.


Nguyen lieu:

500gr thit bo, 50gr la bac ha, 10 qua ot hiem, 1 cu gung nho, 20gr hanh tim, 20gr toi. Gia vi: 1 thia sup bot nem, 1 thia sup nuoc mam, 1 thia sup duong, 1/2 bat nuoc dung tu xuong lon hay xuong ga), bot nang, dau an.

Cach lam:

Rua sach la bac ha, nhat bo la bi giap. Rua sach thit bo, bam nhuyen. Got vo gung, thai soi nhuyen. Thai mong hanh tim, toi. Dun nong dau an, xao thom toi, hanh, cho thit bam vao, nem gia vi, cho nuoc dung vao chut bot nang pha loang vao, de thit mem. Cho la bac ha, gung, ot vao dao 5 phut, nhac xuong.

Thuong thuc:Mon nay dung voi com trang.

Cách làm thịt bò băm xào lá bạc hà

Chỉ với nguyên liệu từ thịt bò đơn giản, dễ làm cho mỗi, nhưng khi băm nhỏ hay xay nhuyễn. Chế biến thành món bò bằm xào lá bạc hà khiến cả nhà phải “ngẩn ngơ” khi thưởng thức.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá