Cách làm canh sườn hầm ngô

Món canh sườn ngô này rất xứng đáng để bạn thử vì nó vừa ngon mắt lại ngon miệng hơn nữa lại vô cùng bổ dưỡng.


Nguyên liệu:

Sườn heo 1kg

Ngô ngọt 2 bắp

Cà rốt 2 củ

Hạt nêm

Hành xanh thái nhỏ, vài lát gừng

Cách làm:

Xương sườn chặt khúc vừa ăn, cho vào chần qua nước sôi cho ra hết bọt bẩn.

Đổ sườn ra rửa lại bằng nước lạnh

Ngô non rửa sạch cắt làm 3 – 4 khúc. Cà rốt cạo vỏ thái miếng

Lấy một cái nồi, cho tất cả sườn, cà rốt và ngô non vào, đổ nước ngập nguyên liệu, cho vài lát gừng và mấy cọng hành vào cho thơm.

Bật bếp đun sôi, vớt bọt bỏ đi. Nêm 3 thìa hạt nêm, nếm cho vừa ăn. Vặn lửa nhỏ đun âm ỉ cho sườn nhừ.

Khi sườn chín, cà rốt mềm thì tắt bếp, rắc chút hành xanh thái nhỏ. Múc canh ra bát.

Món canh này trông vô cùng bắt mắt, ăn với cơm nóng rất tuyệt. Bát canh vàng óng, ngọt mát vị ngô non và cà rốt chín mềm








Cach lam canh suon ham ngo


Mon canh suon ngo nay rat xung dang de ban thu vi no vua ngon mat lai ngon mieng hon nua lai vo cung bo duong.


Nguyen lieu:

Suon heo 1kg

Ngo ngot 2 bap

Ca rot 2 cu

Hat nem

Hanh xanh thai nho, vai lat gung

Cach lam:

Xuong suon chat khuc vua an, cho vao chan qua nuoc soi cho ra het bot ban.

Do suon ra rua lai bang nuoc lanh

Ngo non rua sach cat lam 3 – 4 khuc. Ca rot cao vo thai mieng

Lay mot cai noi, cho tat ca suon, ca rot va ngo non vao, do nuoc ngap nguyen lieu, cho vai lat gung va may cong hanh vao cho thom.

Bat bep dun soi, vot bot bo di. Nem 3 thia hat nem, nem cho vua an. Van lua nho dun am i cho suon nhu.

Khi suon chin, ca rot mem thi tat bep, rac chut hanh xanh thai nho. Muc canh ra bat.

Mon canh nay trong vo cung bat mat, an voi com nong rat tuyet. Bat canh vang ong, ngot mat vi ngo non va ca rot chin mem

Cách làm canh sườn hầm ngô

Món canh sườn ngô này rất xứng đáng để bạn thử vì nó vừa ngon mắt lại ngon miệng hơn nữa lại vô cùng bổ dưỡng.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá