Cách làm đồ uống từ hoa hồng

Hoa hồng là vị sứ giả thân quen nhất của tình yêu. Sao bạn lại không chế biến những cánh hồng thành những món ăn, thức uống đặc biệt cho tình yêu của mình nhỉ!


 Nước uống tình yêu

Những loại hoa hồng có mùi như Oklahoma, Papa Meilland và Charles Mallerin là những loài thích hợp cho việc sản xuất nước uống hoa hồng bởi chúng có hương thơm sâu và có đặc tính rất dồi dào của hoa hồng Damas.

Người ta có thể trộn lẫn nhiều loài khác nhau để tạo ra một dung dịch thơm ưa thích.

Nguyên liệu:

1,8l cồn trắng (350), 50-100g đường tinh thể, 120-150g cánh hoa hồng.

Cách làm:

- Vào một ngày nắng đẹp, hái một nắm cánh hoa hồng trong vườn nhà (nên hái những cánh hoa đã nở sẽ thơm hơn).

- Cho đường tinh thể và cồn trắng vào đầy lọ và bịt kín miệng, rồi bảo quản lọ trong một nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời  trong 1 tháng.

- Dung dịch này có thể được dùng với nước đá hoặc với soda. Một lát chanh sẽ làm tăng sự hấp dẫn của cốc nước giải khát nhờ kết hợp được với màu nâu của cánh hoa hồng.

- Có thể cho thêm một ít thạch dừa, hoặc dưa hấu vào để món uống hấp dẫn hơn.

 Mứt hoa hồng

Là loại mứt có mùi thơm, hơi chua và quánh.

Nguyên liệu:

100g cánh hoa hồng, 150-200g đường, 1 + ½ quả chanh và 100ml nước.

Cách làm:

- Cắt phần trong và phần trắng của cánh hoa.

- Rửa cánh hoa và vảy ráo nước. Vắt 1 quả chanh và trộn với cánh hoa thật đều.

- Nấu siro (cho đường và nước vào đun) trong một xoong nhỏ.

- Cho cánh hoa hồng ngâm chanh vào trong xoong rồi đun nhỏ lửa trong 15 phút. Bỏ xoong ra khỏi bếp rồi cho nốt phần nước chanh còn lại vào (nửa quả) và đảo đều.

- Để nguội trong vòng 2h và đun âm ỉ lại một lần nữa.

Nguồn: Quang Diệu








Cach lam do uong tu hoa hong


Hoa hong la vi su gia than quen nhat cua tinh yeu. Sao ban lai khong che bien nhung canh hong thanh nhung mon an, thuc uong dac biet cho tinh yeu cua minh nhi!


 Nuoc uong tinh yeu

Nhung loai hoa hong co mui nhu Oklahoma, Papa Meilland va Charles Mallerin la nhung loai thich hop cho viec san xuat nuoc uong hoa hong boi chung co huong thom sau va co dac tinh rat doi dao cua hoa hong Damas.

Nguoi ta co the tron lan nhieu loai khac nhau de tao ra mot dung dich thom ua thich.

Nguyen lieu:

1,8l con trang (350), 50-100g duong tinh the, 120-150g canh hoa hong.

Cach lam:

- Vao mot ngay nang dep, hai mot nam canh hoa hong trong vuon nha (nen hai nhung canh hoa da no se thom hon).

- Cho duong tinh the va con trang vao day lo va bit kin mieng, roi bao quan lo trong mot noi thoang mat, tranh anh sang mat troi  trong 1 thang.

- Dung dich nay co the duoc dung voi nuoc da hoac voi soda. Mot lat chanh se lam tang su hap dan cua coc nuoc giai khat nho ket hop duoc voi mau nau cua canh hoa hong.

- Co the cho them mot it thach dua, hoac dua hau vao de mon uong hap dan hon.

 Mut hoa hong

La loai mut co mui thom, hoi chua va quanh.

Nguyen lieu:

100g canh hoa hong, 150-200g duong, 1 + ½ qua chanh va 100ml nuoc.

Cach lam:

- Cat phan trong va phan trang cua canh hoa.

- Rua canh hoa va vay rao nuoc. Vat 1 qua chanh va tron voi canh hoa that deu.

- Nau siro (cho duong va nuoc vao dun) trong mot xoong nho.

- Cho canh hoa hong ngam chanh vao trong xoong roi dun nho lua trong 15 phut. Bo xoong ra khoi bep roi cho not phan nuoc chanh con lai vao (nua qua) va dao deu.

- De nguoi trong vong 2h va dun am i lai mot lan nua.

Nguon: Quang Dieu

Cách làm đồ uống từ hoa hồng

Hoa hồng là vị sứ giả thân quen nhất của tình yêu. Sao bạn lại không chế biến những cánh hồng thành những món ăn, thức uống đặc biệt cho tình yêu của mình nhỉ!
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá