Độ dai của sợ miến khi làm gỏi thấm vị ngọt của thịt gà, độ chua cay của nước nước mắm, chanh, tỏi, ớt… ăn kèm với ra sống và đậu phộng… một món ăn vừa đơn giản vừa dễ làm cho món ăn cuối tuần nhà bạn.


Các bước:

Bước 1

Nguyên liệu:

Miến: 150g

thịt nạc gà: 150g

Ngó sen: 100g

Rau mùi, nước mắm, ớt, tỏi, chanh, đường, lạc rang …

Bước 2

Cách làm:

- Bạn cho miến nhúng vào nồi nước đang sôi, vớt va thả ngay vào bát nước lạnh rồi vớt ra để khô nước. Dùng kéo cắt ngắn sợi miến khoảng 15cm.

- Thịt gà luộc chín vớt ra để nguội, xé nhỏ hoặc thái miếng nhỏ.

-Ngó sen rửa sạch thái vát mỏng.

- Tỏi ớt  băm nhỏ.

Pha hỗ hợp chanh, đường, nước mắm chanh, tỏi, ớt, bột ngọt cho nổi vị chua cay, mặn ngọt hài hòa

Trộn đều miến, thịt gà, ngó sen,rau mùi cùng hỗ hợp  đã pha, cuối cùng trộn lạc và rau mùi.

 

Bước 3

Trình bày ra đĩa cho đẹp.

Món ăn chó vị thơm hấp dẫn, vị chua cay, mặn ngọt hài hòa, ăn giòn, ráo nước.








Cach Lam goi mien thit ga


Do dai cua so mien khi lam goi tham vi ngot cua thit ga, do chua cay cua nuoc nuoc mam, chanh, toi, ot… an kem voi ra song va dau phong… mot mon an vua don gian vua de lam cho mon an cuoi tuan nha ban.


Cac buoc:

Buoc 1

Nguyen lieu:

Mien: 150g

thit nac ga: 150g

Ngo sen: 100g

Rau mui, nuoc mam, ot, toi, chanh, duong, lac rang …

Buoc 2

Cach lam:

- Ban cho mien nhung vao noi nuoc dang soi, vot va tha ngay vao bat nuoc lanh roi vot ra de kho nuoc. Dung keo cat ngan soi mien khoang 15cm.

- Thit ga luoc chin vot ra de nguoi, xe nho hoac thai mieng nho.

-Ngo sen rua sach thai vat mong.

- Toi ot  bam nho.

Pha ho hop chanh, duong, nuoc mam chanh, toi, ot, bot ngot cho noi vi chua cay, man ngot hai hoa

Tron deu mien, thit ga, ngo sen,rau mui cung ho hop  da pha, cuoi cung tron lac va rau mui.

 

Buoc 3

Trinh bay ra dia cho dep.

Mon an cho vi thom hap dan, vi chua cay, man ngot hai hoa, an gion, rao nuoc.

Cách Làm gỏi miến thịt gà

Độ dai của sợ miến khi làm gỏi thấm vị ngọt của thịt gà, độ chua cay của nước nước mắm, chanh, tỏi, ớt… ăn kèm với ra sống và đậu phộng… một món ăn vừa đơn giản vừa dễ làm cho món ăn cuối tuần nhà bạn.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá