12/12/2022
sức khỏe ,
9690
Nếu biết cách chọn hoa quả phù hợp với thể chất sẽ rất có lợi cho sức khoẻ. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn cách chọn hoa quả phù hợp với thể chất của mình.
4 loại thể chất:
Người thể hàn: cơ thể sản sinh ra ít nhiệt lượng, chân tay thường lạnh giá, sắc mặt trắng nhợt nhạt hơn so với người khác, thích uống thức nóng, ít khi thấy khát. Giữa ngày hè nóng bức vẫn cảm thấy khó chịu khi vào phòng điều hoà, cần uống ly trà nóng, hoặc mặc áo khoác mới thấy dễ chịu.
Người thể nhiệt: cơ thể sản sinh ra nhiều nhiệt, sắc mặt đỏ hồng, hay cảm thấy khát, khô cổ, thích uống đồ lạnh. Ngày hè nóng bức được vào phòng điều hoà thấy vô cùng dễ chịu.
Người thể suy: do sức lực bị suy nhược gây ra, tinh thần thường suy sụp, hay lo sợ.
Người thể thực: dễ bị nhiệt nóng, dễ chướng bụng, táo bón, hô hấp khó khăn.
Mối liên quan giữa hoa quả và thể chất:
Theo Đông y, khi thực phẩm đi vào cơ thể, sẽ sản sinh ra tác dụng hàn, nhiệt, ôn, lương (lạnh, nóng, ấm, mát). Do đó, mỗi loại trái cây đều có “cá tính” riêng. Đông y quan tâm đến sự cân bằng, điều hoà âm dương, bởi vậy, người có thể chất nhiệt nên ăn nhiều các thực phẩm tính hàn lương, người thể chất hàn nên ăn nhiều thực phẩm tính ôn nhiệt. Ăn hoa quả cũng cần tuân theo nguyên tắc đó.
Các loại quả tính nhiệt chỉ các loại quả có nhiệt lượng lớn, lượng đường nhiều. Khi ăn các loại quả này, dễ bị “nóng”, làm tăng nhiệt lượng trong cơ thể. Ngược lại, các loại quả có nhiệt lượng thấp, giàu chất xơ, ít chất béo và đường đều thuộc tính hàn. Khi ăn các loại quả này chất xơ và nước sẽ chiếm phần lớn thể tích dạ dày và ruột, khiến cơ thể không thể nạp thêm thực phẩm nào khác. Ăn nhiều sẽ khiến cơ thể ngày càng bị thiếu hụt năng lượng, không có sức, ngày càng sợ lạnh, suy nhược.
Vậy nên chọn ăn trái cây thế nào cho phù hợp khi mùa hè đến?
1. Đào
Đào chứa hàm lượng vitamin,AHA,và khoáng chất phong phú, đứng đầu các loại quả về hàm lượng sắt, giúp sản sinh máu cho cơ thể. Do đó rất có lợi cho sức khoẻ.
2. Mơ
Trong mơ có axit citric, beta carotene…chủ yếu dùng để chữa ho, nhuận phổi, trị táo bón. Tuy nhiên, theo sách “Bản thảo cương mục”, ăn mơ sống nhiều không có lợi cho gân cốt.
3. Dưa hấu
Mùa hè rất thích hợp để ăn dưa hấu. Dưa hấu có hàm lượng vitamin A, B1, B2, C, glucozơ…phong phú, có tác dụng thanh nhiệt, giải nắng, lợi tiểu, hạ huyết áp, có công hiệu hỗ trợ nhất định cho các chứng cao huyết áp, mùa hè ra mồ hôi nhiều, viêm thận đi tiểu ít… Tuy nhiên, dưa hấu thuộc tính hàn, dễ gây tổn thương tì vị, nên những người vốn có bệnh viêm dạ dày mãn tính…tốt nhất không nên ăn. Người bình thường cũng không nên ăn quá nhiều, để tránh gây tổn thương tì vị, dẫn đến các vấn đề về tiêu hoá, hoặc gây tiêu chảy. Đặc biệt, những người bị sốt do cảm vào mùa hè không nên dùng dưa hấu để bổ sung nước cho cơ thể, làm giảm sốt. Bởi dưa hấu thuộc tính hàn, không phù hợp với người bị cảm do gió lạnh, hoặc bị cảm thời kỳ đầu. Những người ốm bị lạnh bụng, không ra mồ hôi càng không nên dùng.
4. Cam quýt
Cam quýt có tác dụng nhuận phổi, điều khí. Nước cam quýt tươi giàu vitamin, creatine có tác dụng hỗ trợ quá trình trao đổi chất, có công dụng giúp làn da trắng đẹp. Múi cam quý có các sợi xơ trắng giàu vitamin P, có thể phòng chứng cao huyết áp, và có công dụng tiêu đờm.
5. Đu đủ
Trong đu đủ có enzyme tiêu hoá quan trọng papain, có thể giúp tiêu hoá nhanh các thực phẩm chứa protein, giúp trị các chứng khó tiêu.
6. Dứa
100g dứa tươi chứa tới 30mg vitamin C, và rất giàu phân tử nước. Phần thịt dứa giống đu đủ cũng chứa chất enzyme giúp phân giải protein. Do đó, dứa có thể hỗ trợ tiêu hoá và làm tan các cục máu.
7. Dâu tây
Dâu tây chứa hàm lượng vitamin C, B, canxi, kali…phong phú giúp giảm nhẹ các tổn thương với da do ánh nắng hè. Ngoài ra, lá dâu đun sôi lấy nước uống còn có thể chữa tiêu chảy, loét miệng, sốt, sâu răng…
8. Nho
Hạt nho có công dụng chống oxy hoá mạnh gấp 20 lần vitamin C, và bằng 50 lần vitamin E. Trong hạt nho có lượng lớn chất chống oxy hoá OPC giúp tăng cường tiềm năng chống oxy hoá trong cơ thể, bảo vệ hệ miễn dịch, và làm chậm quá trình lão hoá.
9. Chuối tiêu
Chuối tiêu có giá trị dinh dưỡng cao, là nguồn cung cấp kali tự nhiên, đồng thời có thể duy trì chức năng tim mạch bình thường, giúp khống chế các bệnh cao huyết áp, bệnh tim mạch. Ngoài ra còn có vitamin B6 giúp chống trầm cảm, và magiê giúp ứng phó với căng thẳng.Sự kết hợp của các thành phần dưỡng chất giúp chuối tiêu trở thành thực phẩm giúp trấn tĩnh tinh thần, có lợi cho giấc ngủ.
10. Táo
Táo không chỉ có protein, chất béo, mà còn giàu các loại vitamin, khoáng chất…và thành phần pectin đặc biệt. Pectin là một loại chất xơ hoà tan có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hoá, điều hoà ruột và dạ dày, kết hợp cùng cholesterol để bài thải ra ngoài, giúp làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
Theo Dantri
Meo chon hoa qua phu hop voi the chat
Neu biet cach chon hoa qua phu hop voi the chat se rat co loi cho suc khoe. Bai viet nay se goi y cho ban cach chon hoa qua phu hop voi the chat cua minh.
4 loai the chat:
Nguoi the han: co the san sinh ra it nhiet luong, chan tay thuong lanh gia, sac mat trang nhot nhat hon so voi nguoi khac, thich uong thuc nong, it khi thay khat. Giua ngay he nong buc van cam thay kho chiu khi vao phong dieu hoa, can uong ly tra nong, hoac mac ao khoac moi thay de chiu.
Nguoi the nhiet: co the san sinh ra nhieu nhiet, sac mat do hong, hay cam thay khat, kho co, thich uong do lanh. Ngay he nong buc duoc vao phong dieu hoa thay vo cung de chiu.
Nguoi the suy: do suc luc bi suy nhuoc gay ra, tinh than thuong suy sup, hay lo so.
Nguoi the thuc: de bi nhiet nong, de chuong bung, tao bon, ho hap kho khan.
Moi lien quan giua hoa qua va the chat:
Theo Dong y, khi thuc pham di vao co the, se san sinh ra tac dung han, nhiet, on, luong (lanh, nong, am, mat). Do do, moi loai trai cay deu co “ca tinh” rieng. Dong y quan tam den su can bang, dieu hoa am duong, boi vay, nguoi co the chat nhiet nen an nhieu cac thuc pham tinh han luong, nguoi the chat han nen an nhieu thuc pham tinh on nhiet. An hoa qua cung can tuan theo nguyen tac do.
Cac loai qua tinh nhiet chi cac loai qua co nhiet luong lon, luong duong nhieu. Khi an cac loai qua nay, de bi “nong”, lam tang nhiet luong trong co the. Nguoc lai, cac loai qua co nhiet luong thap, giau chat xo, it chat beo va duong deu thuoc tinh han. Khi an cac loai qua nay chat xo va nuoc se chiem phan lon the tich da day va ruot, khien co the khong the nap them thuc pham nao khac. An nhieu se khien co the ngay cang bi thieu hut nang luong, khong co suc, ngay cang so lanh, suy nhuoc.
Vay nen chon an trai cay the nao cho phu hop khi mua he den?
1. Dao
Dao chua ham luong vitamin,AHA,va khoang chat phong phu, dung dau cac loai qua ve ham luong sat, giup san sinh mau cho co the. Do do rat co loi cho suc khoe.
2. Mo
Trong mo co axit citric, beta carotene…chu yeu dung de chua ho, nhuan phoi, tri tao bon. Tuy nhien, theo sach “Ban thao cuong muc”, an mo song nhieu khong co loi cho gan cot.
3. Dua hau
Mua he rat thich hop de an dua hau. Dua hau co ham luong vitamin A, B1, B2, C, glucozo…phong phu, co tac dung thanh nhiet, giai nang, loi tieu, ha huyet ap, co cong hieu ho tro nhat dinh cho cac chung cao huyet ap, mua he ra mo hoi nhieu, viem than di tieu it… Tuy nhien, dua hau thuoc tinh han, de gay ton thuong ti vi, nen nhung nguoi von co benh viem da day man tinh…tot nhat khong nen an. Nguoi binh thuong cung khong nen an qua nhieu, de tranh gay ton thuong ti vi, dan den cac van de ve tieu hoa, hoac gay tieu chay. Dac biet, nhung nguoi bi sot do cam vao mua he khong nen dung dua hau de bo sung nuoc cho co the, lam giam sot. Boi dua hau thuoc tinh han, khong phu hop voi nguoi bi cam do gio lanh, hoac bi cam thoi ky dau. Nhung nguoi om bi lanh bung, khong ra mo hoi cang khong nen dung.
4. Cam quyt
Cam quyt co tac dung nhuan phoi, dieu khi. Nuoc cam quyt tuoi giau vitamin, creatine co tac dung ho tro qua trinh trao doi chat, co cong dung giup lan da trang dep. Mui cam quy co cac soi xo trang giau vitamin P, co the phong chung cao huyet ap, va co cong dung tieu dom.
5. Du du
Trong du du co enzyme tieu hoa quan trong papain, co the giup tieu hoa nhanh cac thuc pham chua protein, giup tri cac chung kho tieu.
6. Dua
100g dua tuoi chua toi 30mg vitamin C, va rat giau phan tu nuoc. Phan thit dua giong du du cung chua chat enzyme giup phan giai protein. Do do, dua co the ho tro tieu hoa va lam tan cac cuc mau.
7. Dau tay
Dau tay chua ham luong vitamin C, B, canxi, kali…phong phu giup giam nhe cac ton thuong voi da do anh nang he. Ngoai ra, la dau dun soi lay nuoc uong con co the chua tieu chay, loet mieng, sot, sau rang…
8. Nho
Hat nho co cong dung chong oxy hoa manh gap 20 lan vitamin C, va bang 50 lan vitamin E. Trong hat nho co luong lon chat chong oxy hoa OPC giup tang cuong tiem nang chong oxy hoa trong co the, bao ve he mien dich, va lam cham qua trinh lao hoa.
9. Chuoi tieu
Chuoi tieu co gia tri dinh duong cao, la nguon cung cap kali tu nhien, dong thoi co the duy tri chuc nang tim mach binh thuong, giup khong che cac benh cao huyet ap, benh tim mach. Ngoai ra con co vitamin B6 giup chong tram cam, va magie giup ung pho voi cang thang.Su ket hop cua cac thanh phan duong chat giup chuoi tieu tro thanh thuc pham giup tran tinh tinh than, co loi cho giac ngu.
10. Tao
Tao khong chi co protein, chat beo, ma con giau cac loai vitamin, khoang chat…va thanh phan pectin dac biet. Pectin la mot loai chat xo hoa tan co tac dung ho tro he tieu hoa, dieu hoa ruot va da day, ket hop cung cholesterol de bai thai ra ngoai, giup lam giam luong cholesterol trong co the.
Theo Dantri
Mẹo chọn hoa quả phù hợp với thể chất
By Meovat360
Nếu biết cách chọn hoa quả phù hợp với thể chất sẽ rất có lợi cho sức khoẻ. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn cách chọn hoa quả phù hợp với thể chất của mình.