Cách làm nấm xốt cà chua

22/12/2022

ẩm thực ,

3772

Chỉ mất một chút thời gian và sự khéo léo bạn đã có ngay món nấm xốt cà chua để đãi cả nhà rồi.

Nguyên liệu:

- Nấm mỡ

- Thịt xay

- Cà chua

- Hành lá

Cách làm:

Nấm mỡ rửa sạch, bẻ phần chân nấm để tạo ra một khoảng trống trên mũ nấm.

Thịt trộn đều cùng hạt nêm cho ngấm rồi nhồi vào các mũ nấm. Phần chân nấm các bạn có thể để nguyên để lát cho vào đun cùng xốt hoặc băm nhỏ trộn cùng với thịt để nhồi.

Bắc chảo lên bếp, láng qua chút dầu ăn rồi cho nấm đã nhồi thịt vào rán đến khi mặt bề thịt có độ xém vàng.

Xào cà chua, sau đó chế nước xâm xấp, đun sôi trở lại, nêm nếm gia vị để tạo thành nước xốt.

Thả phần nấm đã rán vào om đến khi cạn bớt nước thì rắc hành thái nhỏ vào, tắt bếp. Cho món ăn ra bát rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé.

Theo: Eva.vn

Cach lam nam xot ca chua

Chi mat mot chut thoi gian va su kheo leo ban da co ngay mon nam xot ca chua de dai ca nha roi.

Nguyen lieu:

- Nam mo

- Thit xay

- Ca chua

- Hanh la

Cach lam:

Nam mo rua sach, be phan chan nam de tao ra mot khoang trong tren mu nam.

Thit tron deu cung hat nem cho ngam roi nhoi vao cac mu nam. Phan chan nam cac ban co the de nguyen de lat cho vao dun cung xot hoac bam nho tron cung voi thit de nhoi.

Bac chao len bep, lang qua chut dau an roi cho nam da nhoi thit vao ran den khi mat be thit co do xem vang.

Xao ca chua, sau do che nuoc xam xap, dun soi tro lai, nem nem gia vi de tao thanh nuoc xot.

Tha phan nam da ran vao om den khi can bot nuoc thi rac hanh thai nho vao, tat bep. Cho mon an ra bat roi cung ca nha thuong thuc nhe.

Theo: Eva.vn