Cách làm tôm chay xào

Sắp đến lễ Vu lan, không khó để lựa chọn các món chay cho mâm cỗ nhà bạn. Hãy thử món tôm chay xào này nhé, vừa thơm ngon, lại dễ làm.


Nguyên liệu:

- Tôm chay: 100 g – 150 g

- Nấm hương, mộc nhĩ: 3-4 tai

- Cà rốt: 1 củ

- Hành tây: 1 củ

- Hành hoa

- Gia vị: xì dầu, dầu ăn, bột canh, mì chính

Cách làm:

Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở rồi rửa sạch.

Thái nhỏ nấm hương, mộc nhĩ.

Cà rốt, hành tây gọt và bóc vỏ. Cà rốt tỉa hình hoa rồi thái mỏng, hành tây cắt hình múi cau. Hành hoa thái nhỏ.

Tôm chay rửa sạch rồi xào qua với dầu ăn sao cho tôm chay săn lại.

Phi thơm hành tây với một chút dầu rồi cho cà rốt vào đảo nhanh tay. Tiếp đến là nấm hương và mộc nhĩ. Nêm 2 thìa xì dầu.

Cho tôm chay vào xào. Nên xào với lửa to. Nêm một chút mì chính, bột canh để món ăn được hấp dẫn. Tắt bếp, cho tôm xào lên đĩa và thưởng thức nhé.

Theo eva.vn








Cach lam tom chay xao


Sap den le Vu lan, khong kho de lua chon cac mon chay cho mam co nha ban. Hay thu mon tom chay xao nay nhe, vua thom ngon, lai de lam.


Nguyen lieu:

- Tom chay: 100 g – 150 g

- Nam huong, moc nhi: 3-4 tai

- Ca rot: 1 cu

- Hanh tay: 1 cu

- Hanh hoa

- Gia vi: xi dau, dau an, bot canh, mi chinh

Cach lam:

Nam huong, moc nhi ngam nuoc am cho no roi rua sach.

Thai nho nam huong, moc nhi.

Ca rot, hanh tay got va boc vo. Ca rot tia hinh hoa roi thai mong, hanh tay cat hinh mui cau. Hanh hoa thai nho.

Tom chay rua sach roi xao qua voi dau an sao cho tom chay san lai.

Phi thom hanh tay voi mot chut dau roi cho ca rot vao dao nhanh tay. Tiep den la nam huong va moc nhi. Nem 2 thia xi dau.

Cho tom chay vao xao. Nen xao voi lua to. Nem mot chut mi chinh, bot canh de mon an duoc hap dan. Tat bep, cho tom xao len dia va thuong thuc nhe.

Theo eva.vn

Cách làm tôm chay xào

Sắp đến lễ Vu lan, không khó để lựa chọn các món chay cho mâm cỗ nhà bạn. Hãy thử món tôm chay xào này nhé, vừa thơm ngon, lại dễ làm.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá